Добрый день, коллеги, составляю нормы выдачи СИЗ, и уж очень хочется выдать какие-нибудь халаты или костюмы ответственным за питание (по штатке должность называется диспетчер либо документовед) но в должностные обязанности входит контроль за приготовлением пищи на кухне, контроль качества продуктов, чистоты и прочего, т.е. эти работники основную часть дня находятся на кухне во всех зонах, и это очень бросается в глаза, что человек без спецодежды ходит среди поваров, кухонных работников ( которые все в спецодежде). Но в нормах ничего подходящего найти не могу. Посоветуйте что-нибудь.
Ответы (4)
Руководителям, специалистам, инженерно-техническим работникам, бригадирам, мастерам выдаются СИЗ с теми же защитными свойствами, как и предусмотренные для работников, работу которых они контролируют или участвуют в ее выполнении.
Установите такие же нормы.
По системе ХАССП, для всех входящих в цеха/кухни должны выдаваться халаты, бахилы, шапочки, перчатки.
Вы теперь по всем нормам и законам вольны выдавать что хотите и кому хотите, просто обоснуйте в локальных документах и выдавайте по нормам должности, наиболее им подходящей